Palle har gjort ett storverk med att skrapa köttet av de kokta benen och imorgon ska det malas i köttkvarn tillsammans med lök o kryddor. Korngryn ska också tillsättas innan man kokar en sista halvtimme och slutligen kryddar den så att det blir smarrigt. Kokt potatis och rödbetor blir pricken över i.
Resten av köttet ligger redan i frysen. Innan styckning så vägde halvan som vi köpte 106 kilo, så vi bestämde oss för att dela med oss så det blev en kvarts älg istället och det kändes mer lagom plus att det var fler som blev lyckliga. (och vi mindre fattiga.;) ) Kajsa har varit ständigt närvarande och idag klagar hon över "nackspärr". Stackars lilla krake, men hon fick i alla fall städa när vi paketerade köttfärsen (15kg) som tappades ner lite av då och då.
Flisan får vi låna imorgon över dagen. Syster yster har varit hemma för länge nu, så en liten utflykt med den motspänstige medresenären var nödvändig.
Hälsn.ing
